Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

xôi chiên giòn com ngon mắm kho ngày lạnh banh flan heo chiên xù giáng sinh banh Thòm cach lam banh my Hồ Thành Công May vá kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết khung tranh Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga mẹo nhỏ cho tiệc bbq Mẹo làm món chiên xào ít ngấm dầu mỡ Thit b ² công thức luộc khoai lang bùi cháo diếp khoai tây lắc cach lam tom rang ngon lam gio heo thom ngon Thực vật Hoa giấy giải khát buộc ca chua chất phụ gia lÃƒÆ mÃƒÆ cach lam rau cau 3D dep mat đồ uống giải khát mùa hè xoi kep khoai lang đùi gà nướng Mê đắm các loại bánh pho mai lạ mắt xổi nấm nộm cách làm giá Æ Æ ng bình hoa xoi đề Bánh gio nam Kim cham chả gà đậu phụ sua dau mon xào ca chien sa ot Sá sùng món mồi ngon nhất Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh súp khoai bánh mì lam ong mong tay ngon cha hap cach lam sua chua món tôm lòng cai cuon phở xào Phở xào chay cho ngày lễ khoai tay nuong trung nấu xôi gấc mon giai nhiet bánh vừng vòng vịt sốt vang hap mon lau ga Mon man hướng dẫn làm chó bưởi Từ đặc sản trở thành thuốc độc chả giò cuộn hải sản ca ch la m sư a chua nha đam hấp trứng bánh đậu hủ ruột gà xào vỏ chai trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món Giòn giòn lưỡi heo xào riềng sả Ba chi sinh to chuoi sua chua ngon món xốt cÃƒÆ ngon đặc sản Yên Bái cach luoc ga tranh bướm 3d Cach bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh su Làm bánh không cần lò nướng cây banh crepe dau kem tuoi bánh trứng bí đỏ Cach lam banh crepe banh phong Bí đỏ nấu sườn heo Bánh châu Á bun cha ca ghe rang me gÃƒÆ rang món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng Bánh trôi mặn lÃƒÆ hoa râu mực cach lam pa tê tôm khô xào đậu bắp cach nau bun rieu tom lam banh khuc bach Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh ớt xào nghêu Nuoc cham ga luoc Kẹo ngo chien chao long heo cach lam banh trung thu ca kho tuong Món mì ý mang xao cay kim chi củ cải trắng bánh mì trứng gà ca kho ca bánh tráng Mít canh cho bà bầu